Considerations To Know About الأغذية المصنعة
Considerations To Know About الأغذية المصنعة
Blog Article
قبل ٥ سنوات يعرف الطعام المصنع بإنه الطعام الذي تم إجراء بعض التغييرات عليه بقصد , وقد تشهل هذه التغييرات عدة عمليات مثل التجميد او التجفيف والغرض يكون إطالة مدة الصلاحية والحفاظ على المنتجة لمدة طويلة , ومن الأمثلة على الاغذية المصنعة الأطعمة المجففة , والمخبوزات , الفواكه والخضروات المعلبة , الوجبات السريعة , وغيرها الكثير والتي تكون مفيدة من بعض النواحي بحيث أنها تتميز بالطعم الجيد والجودة العالية , وسهلة الحفظ والتحضير , كما أن بعضها يكون مدعم بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم , وفي نفس الوقت تحتوي على الأضرار المتعددة بحيث تعتبر مصادر غنية بالسعرات الحرارية والسكريات والأملاح والدهون المهدرجة والتي جميعها تعتبر مضرة للجسم وتؤثر على صحة الإنسان وتؤدي إلى السمنة , لذلك يجب الحذر عند إستهلاكها .
موضوعات صحية الحياة الصحيةالأعراضالحالات الطارئةالمواردالأخبارحول
غنيّة بالسكر وشراب الذرة عالي الفركتوز: تُعدّ الأطعمة والمشروبات من أكثر المصادر الغنيّة بالسكر المُضاف، ويُعدّ السكّر ضارّاً جدّاً بالصحة، وفي حال تم تناوله بكثرة؛ فإنّه يُمكن أن يؤدّي إلى حدوث آثارٍ سلبيّةٍ خطيرةٍ على عمليّات الأيض.
سيكون من الصعب إزالة جميع الأطعمة المُصنّعة بشكل كبير من النظام الغذائي، ومع ذلك فإنّه يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها استبدال الأطعمة المُصنّعة بشكل صحيح وتدريجي، ومنها ما يأتي:[٤]
انخفاض الشعور بالشبع: السكريات والدهون المضافة لا تعطي إحساسًا بالشبع، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.
قلل من تناول المشروبات الغازية واستبدلها بالماء والعصائر الطبيعية.
أرسل تعليقك على السؤال يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
بدأت الشركات الصغيرة في التوسع لتلبية احتياجات الأسواق المحلية والدولية.
مُصنّعةٌ بشكلٍ يؤدي إلى المُبالغة في استهلاكها: إذ إنّ مصانع الأغذية تقوم بإضافة كميّات هائلة من المواد التي من شأنها أن تجعل الدماغ يحبّها قدر المستطاع، ممّا يؤدّي إلى المُبالغة في استهلاكها.
قد تؤدي عمليات المعالجة إلى فقدان بعض العناصر الغذائية الأساسية.
عمليات البحث الأخيرة المواضيع الشائعة الصحة الجنسية
الزبادي قليل الدسم: العديد من العلامات التجارية تقدم زبادي قليل الدسم يحتوي على نسبة منخفضة من السكر، ويمكن أن يكون خيارًا جيدًا إذا تم اختيار النوع غير المحلى.
تُقدم الأطعمة المصنعة نور العديد من الأضرار للجسم، ومن هذه الأضرار:[٣][٤]
وهي من أكثر الطرق المستخدمة عالميا للحفاظ على الأطعمة، حيث يتم تخفيض درجة حرارة الأطعمة تحت درجة الصفر المئوية للتقليل من نشاط البكتيريا الضارة الذي تؤدي إلى فساد الأطعمة.